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stabilité
Essentiel pour une finition fruitée des crèmes
cette gamme inspire les pâtissiers à créer des œuvres d’art comestibles
Décor minimaliste : un pétale de rose cristallisé au sommet et trois framboises fraîches en éventail
Arôme de Fruit de la Passion – 50 g deco-glacages stabilitéArme de Fruit de la Passion 50 g Sosa Une note exotique et puissante pour vos desserts et crations aromatiques Larme de fruit de la passion Sosa, en format 50 g, est une prparation aromatique artificielle et hydrosoluble, conue pour les professionnels de la gastronomie. Idal pour booster les saveurs exotiques, il restitue avec intensit les notes acidules et fruites du fruit de la passion, tout en sintgrant facilement dans toutes vos bases sucres ou
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